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Visitas ao viveiro · Olhão
Veja de perto onde nascem as nossas ostras.
Temos recebido pedidos para visitar o viveiro, por isso estamos a preparar visitas de barco na Ria Formosa, em pequenos grupos e por marcação. Deixe o seu contacto e avisamos quando houver datas.
A visita
De barco pela Ria, até às bancadas.
Saímos de barco pela Ria Formosa até ao nosso viveiro, com cerca de 4 500 m². Na maré baixa vê as bancadas de ferro e os sacos onde as ostras crescem, e os sacos com boias para onde passam aos 50–60 gramas.
Contamos como as ostras chegam com 12 milímetros e levam cerca de 18 meses a ficar prontas, alimentadas só pelo que a Ria lhes dá.
A prova
Provar a ostra com quem a cultiva.
No fim, provamos as nossas ostras, depuradas e abertas no momento, com limão e os nossos toppings. É a melhor forma de perceber porque dizemos que provar uma ostra ao natural é quase beber a água da Ria.
Onde
Vamos a qualquer lugar.
Levamos as ostras e a nossa equipa a qualquer ponto de Portugal e do mundo. Até 50 km de Olhão a deslocação está incluída; para distâncias maiores acrescem os custos de deslocação, que indicamos logo na proposta.
Perguntas frequentes
Visitas ao viveiro
Quando começam as visitas?
Estamos a preparar as primeiras datas. Deixe o seu contacto pelo formulário ou pelo WhatsApp e avisamos assim que estiverem marcadas.
Onde fica o viveiro?
O viveiro fica na Ria Formosa, em Olhão, no Algarve.
As ostras da prova são seguras?
Sim. As ostras que damos a provar são depuradas antes, como exige a segurança alimentar.
Orçamento
Conte-nos o seu evento.
Preencha o essencial e envie pelo WhatsApp. Respondemos com uma proposta à medida.