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Private Chef
A Ria Formosa na mesa da sua casa.
Para quem procura exclusividade absoluta. Selecionamos as melhores ostras do nosso viveiro em Olhão e levamo-las até à sua casa ou villa, com um shucker profissional e iguarias da nossa costa.
O menu
Ostras e iguarias da costa algarvia.
As ostras são abertas ao vivo, à sua frente e dos seus convidados, com uma frescura de segundos. O shucker partilha a história, o terroir e a arte por trás do cultivo.
- Ostras da Ria Formosaao natural, com toppings de assinatura: mignonette de maçã verde, caviar de algas, alho e ervas, espuma de maracujá
- Iguarias da costamuxama de atum com amêndoas torradas, gambas cozidas com flor de sal, santola, amêijoas
- Mariscos da épocauma seleção conforme o que o mar e a Ria dão
Os vinhos
Do Alvarinho ao Chablis Premier Cru.
Combinamos as ostras e os mariscos com vinhos e espumantes selecionados, portugueses e franceses, para cada momento do jantar.
Onde
Vamos a qualquer lugar.
Levamos as ostras e a nossa equipa a qualquer ponto de Portugal e do mundo. Até 50 km de Olhão a deslocação está incluída; para distâncias maiores acrescem os custos de deslocação, que indicamos logo na proposta.
Perguntas frequentes
Private Chef
Para quantas pessoas é o Private Chef?
É pensado para jantares e grupos mais pequenos, em casa ou numa villa. Diga-nos o número de convidados e preparamos a proposta.
Posso escolher o menu?
Sim. Montamos o menu consigo, com as ostras como base e as iguarias e vinhos que preferir.
Orçamento
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Preencha o essencial e envie pelo WhatsApp. Respondemos com uma proposta à medida.